汉堡操作人员
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更新：2024-04-02
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一、在食堂主管的指挥下，负责对餐品的加工制作，保证食品质量。 二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。 三、听从安排，按质、按量、按时制作餐食。 四、遵守平安操作规程，合理运用操作工具，合理运用原材料，节约水、电、煤气。 五、严格遵守《食品卫生法》及各项公司制度，搞好厨房、餐厅卫生，防止食物申毒。 六、进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟。 七、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。 八、听从主管调动，维护好厨房灶具、设备，帮助食堂服务员做好开餐打算。 九、按时完成主管领导临时交办的各项工作任务，并刚好反馈任务执行完成状况。 十、熟悉汉堡炸鸡制作流程。
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