员工食堂厨师
4000~6000/月
更新:2024-04-10
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岗位职责: 1. 负责公司厨房运作管理,确保80人就餐标准要求及厨房卫生 2. 能够烹饪家常菜和不定期供应客餐,会做多种包子,馒头,有自己的特色拿手菜 3. 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜 4. 妥善保管原材料,保证原材料新鲜,防止交叉污染 5.控制好采购原材料的数量,尽量做到物尽其用,不浪费 6.按厨房规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗,对厨房的出品、质量和食品安全承担重要的责任。 7.与帮厨合理化分工,避免发生分歧。 8.能够认真接受提出的合理建议,不断改进工作 任职资格: 1.年龄60岁以下,做菜干净,色香味俱全,手脚麻利,基本功好,具有良好的卫生和营养意识。 2.身体健康,能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神。 3.两年以上相关工作经验者优先考虑。 工作时间:早8:30 – 下午14:00
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