2019-07-15
98次
厨师长
6K-8K/月
环境好
年终奖
交通方便
包食宿
管理规范
有年假
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数若干人
招聘部门不限
学历要求不限
工作经验5-10年
年龄要求不限
工作地点大厂潮白河工业园区福禧三街(大厂地区)
联系方式
联系人:程女士  ( 联系我时,请说是在燕郊人才网上看到的 )
联系电话:0316-7788083
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职位动态
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简历处理率
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昨天13:41
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职位描述
岗位职责:
1、负责公司食堂的成本核算及后厨人员的整合利用及管理;
2、负责食堂每周(月)供应食谱的定制;
3、负责所有餐食原料、成品质量及食品安全卫生把关;
4、负责后厨员工技能的指导及岗位操作规范的培训与监督。
任职条件
1、先生,30-50周岁,身体健康
2、精通南北菜系,有酒店厨师、大型企事业单位食堂厨师长管理经验;
3、有较高的烹饪技艺,了解食材产地、规格、质量、一般进货价;
4、精通膳食成本控制、营养配搭、厨房设备使用管理知识;
5、十年以上餐饮行业工作经验。
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